Vệ sinh an toàn thực phẩm – Tamnhindoanhnhan.com https://tamnhindoanhnhan.com Nơi hội tụ giá trị – bản lĩnh – tầm nhìn dẫn đầu. Nơi chia sẻ tri thức, chiến lược kinh doanh, tư duy lãnh đạo, đổi mới sáng tạo và phong cách sống doanh nhân. Sun, 28 Sep 2025 04:12:52 +0000 vi hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.7.2 https://cloud.linh.pro/news/2025/08/tamnhindoanhnhan.svg Vệ sinh an toàn thực phẩm – Tamnhindoanhnhan.com https://tamnhindoanhnhan.com 32 32 Chủ quán Lòng Chát xin lỗi KOL và TikToker về vụ khủng hoảng truyền thông https://tamnhindoanhnhan.com/chu-quan-long-chat-xin-loi-kol-va-tiktoker-ve-vu-khung-hoang-truyen-thong/ Sun, 28 Sep 2025 04:12:51 +0000 https://tamnhindoanhnhan.com/chu-quan-long-chat-xin-loi-kol-va-tiktoker-ve-vu-khung-hoang-truyen-thong/

Chủ quán Lòng Chát lên tiếng xin lỗi về ồn ào liên quan đến món lòng xe điếu

Ngô Quyền Thế, chủ quán Lòng Chát, vừa đăng tải một video xin lỗi trên trang cá nhân của mình, liên quan đến ồn ào về món lòng xe điếu và các cáo buộc không đúng sự thật về việc ông và quán ăn của mình có liên quan đến một số TikToker và KOL. Trong video, ông Thế nói rằng thời gian vừa qua, quán ăn của ông đã trải qua một khủng hoảng truyền thông, gây ảnh hưởng đến những khách hàng đã từng ghé thăm và trải nghiệm món ăn tại quán.

Ông Thế cũng khẳng định rằng các KOL và TikToker đã đến quán ăn uống và quay video đều không nhận tiền booking hay có góp vốn gì với chủ quán. Ông nhấn mạnh rằng tất cả các sản phẩm được sử dụng tại quán đều đủ điều kiện về vệ sinh an toàn thực phẩm và ông luôn cùng nhân viên có mặt tại quán để giải đáp các thắc mắc của khách hàng.

Trước đó, vào ngày 15/7, Hải Sapa TV, một TikToker nổi tiếng, đã đăng tải một video về món lòng xe điếu và Ngô Quyền Thế. Trong video, Hải Sapa TV cho biết rằng bộ lòng xe điếu mà anh mua chỉ có giá 150.000 đồng, nhưng nếu gặp phải ông Thế thì nhiều khả năng lại phải trả 4 triệu đồng. Sự việc này đã gây ra một làn sóng phản ứng dữ dội trên mạng xã hội, với nhiều người dân mạng mỉa mai và tương tác phẫn nộ.

Hải Sapa TV cũng là một trong những TikToker bị réo tên và công kích vì từng review món lòng xe điếu và trải nghiệm ăn uống tại quán Lòng Chát của Ngô Quyền Thế vào năm 2023. Sự việc này làm nổi bật vấn đề về áp lực và ảnh hưởng của mạng xã hội đối với các cá nhân và doanh nghiệp.

Nhà tâm lý học xã hội Jonathan Haidt đã chỉ ra rằng trẻ em và thanh thiếu niên ngày nay phải đối mặt với một loại áp lực mà các thế hệ trước không hề biết đến: áp lực từ những lượt thích, bình luận và sự so sánh không hồi kết trên mạng xã hội. Điều này tạo ra một vòng xoáy độc hại, nơi lòng tự trọng bị gắn chặt với những con số ảo thay vì giá trị thực tế.

Hiện tại, video xin lỗi của Ngô Quyền Thế đã được đăng tải trên trang cá nhân của ông, và sự việc đang tiếp tục được關注 trên mạng xã hội. Quán Lòng Chát cũng như các KOL và TikToker liên quan đến sự việc này vẫn chưa có thêm thông tin chính thức nào.

]]>
Chạy đua bán thực phẩm ‘nhà làm’ trên mạng xã hội https://tamnhindoanhnhan.com/chay-dua-ban-thuc-pham-nha-lam-tren-mang-xa-hoi/ Mon, 04 Aug 2025 02:44:36 +0000 https://tamnhindoanhnhan.com/chay-dua-ban-thuc-pham-nha-lam-tren-mang-xa-hoi/

Từ ngày 1/7, các sàn thương mại điện tử tại Việt Nam đã tăng cường kiểm soát tính pháp lý của hàng hóa, đồng thời loại bỏ các mặt hàng không rõ nguồn gốc. Tuy nhiên, điều này đã dẫn đến một xu hướng mới: các sản phẩm trôi nổi trở lại các nền tảng mạng xã hội như Zalo, Facebook. Nhiều người bán thực phẩm trực tuyến đã chuyển sang các nền tảng này để tránh các quy định kiểm soát chặt chẽ của các sàn thương mại điện tử.

Chị Mai Như, một người bán bánh bao và bánh gạo lứt trực tuyến tại tỉnh Đồng Nai, là một trong những người đã chuyển sang bán hàng trên mạng xã hội Zalo và Facebook sau khi các sàn thương mại điện tử áp dụng các quy định nghiêm ngặt. Chị không đăng ký kinh doanh và tự sản xuất bánh tại nhà, sau đó rao bán trên mạng xã hội. Điều này cho thấy sự chuyển dịch của các hoạt động thương mại điện tử nhỏ lẻ và không rõ ràng về tính pháp lý.

Đại diện sàn thương mại điện tử Lazada Việt Nam cho biết, sàn này đã tham gia chương trình ‘Tick xanh trách nhiệm’ do Sở Công Thương TPHCM triển khai, nhằm kiểm soát chặt chẽ chất lượng hàng hóa lưu thông trên nền tảng số. Lazada đã áp dụng công nghệ AI để sàng lọc sản phẩm vi phạm và triển khai chính sách đồng kiểm, hoàn trả minh bạch để bảo vệ quyền lợi người mua. Điều này thể hiện nỗ lực của Lazada trong việc đảm bảo chất lượng hàng hóa và bảo vệ người tiêu dùng.

Tuy nhiên, ông Nguyễn Mạnh Tấn, Giám đốc marketing Công ty cổ phần Công nghệ Haravan, cho biết khoảng 10% gian hàng đã rút khỏi các sàn thương mại điện tử, chủ yếu là các shop kinh doanh thực phẩm. Điều này đã dẫn đến việc một lượng lớn hàng ‘nhà làm’ chuyển sang mạng xã hội, nơi không kiểm duyệt gắt gao tính pháp lý của hàng hóa. Ông Tấn cũng nhấn mạnh rằng việc chuyển dịch này có thể dẫn đến những rủi ro về an toàn thực phẩm.

Trên mạng xã hội, nhiều nhóm như ‘Chợ dân cư Thanh Đa, phường Bình Quới, TPHCM’, có hàng chục nghìn thành viên và mỗi ngày có hàng chục bài rao bán thực phẩm ‘nhà làm’ mà không có nhãn mác ghi hạn sử dụng hay thông tin kiểm định. Điều này cho thấy sự tồn tại của một thị trường ngầm lớn và không được kiểm soát.

Bà Nguyễn Thị Hồng Minh, Chủ tịch Hiệp hội Thực phẩm minh bạch, cho biết thực phẩm ‘nhà làm’ có ưu điểm là tươi, ít sử dụng chất bảo quản, chất tạo màu, tạo mùi nhưng không hẳn an toàn cho sức khỏe người dùng. Bà dẫn chứng nhiều trường hợp người tiêu dùng bị ngộ độc vì ăn bánh mì từ các bếp nhà và nhấn mạnh rằng thực phẩm ‘nhà làm’ cần được sản xuất trong điều kiện vệ sinh an toàn thực phẩm để đảm bảo sức khỏe cho người tiêu dùng.

Tóm lại, việc tăng cường kiểm soát tính pháp lý của hàng hóa trên các sàn thương mại điện tử đã dẫn đến sự chuyển dịch của các hoạt động thương mại điện tử nhỏ lẻ và không rõ ràng về tính pháp lý sang các nền tảng mạng xã hội. Điều này đòi hỏi sự quan tâm và kiểm soát chặt chẽ hơn từ các cơ quan chức năng để đảm bảo an toàn thực phẩm và bảo vệ người tiêu dùng.

Lazada và các sàn thương mại điện tử khác cần tiếp tục tăng cường các biện pháp kiểm soát và bảo vệ người tiêu dùng. Đồng thời, người tiêu dùng cũng cần nâng cao nhận thức về an toàn thực phẩm và có những lựa chọn mua hàng sáng suốt.

]]>