Ẩm thực Việt Nam trở nên phổ biến ở Hồng Kông, với sự đóng góp của các thực khách nước ngoài, nổi tiếng như đầu bếp Anthony Bourdain và cựu Tổng thống Mỹ Barack Obama, những người đã thưởng thức bánh mì và phở tại Hà Nội. Hồng Kông cũng mê mẩn ẩm thực Việt Nam và nhiều nhà hàng Việt đã thành công tại đây nhờ văn hóa đa dạng và ẩm thực tinh tế, bền bỉ của Việt Nam mà người Hồng Kông rất yêu thích.
Ẩm thực Việt ngày càng phổ biến tại Hồng Kông, với các món ăn như bánh mì, bún, phở được ưa chuộng. Dù không hoàn toàn giữ được hương vị nguyên bản, ẩm thực Việt vẫn giữ được tinh tế và đặc trưng.
Ẩm thực Việt biến tấu đang lên ngôi tại Hong Kong. Phở, bánh mì và bún chả là vài món ăn được biến tấu bởi nhiều đầu bếp. Cộng đồng người Việt tại Hong Kong ảnh hưởng văn hóa ẩm thực tới nơi đây. Ẩm thực Việt đang trở nên phổ biến tại Hong Kong nhờ các nhà hàng và đầu bếp Việt.
“Khám phá 14 món ăn đường phố nổi tiếng nhất Châu Á, được chọn lọc bởi chuyên gia ẩm thực và du khách quốc tế. Thưởng thức Phở, Sushi, Tom Yum và nhiều món ăn độc đáo khác, phản ánh bản sắc vùng miền và văn hóa đa dạng của từng địa phương.”
Xu hướng mở quán phở phục vụ người lớn tuổi đang gia tăng. Trong khi đó, nhà hàng nhanh và chuỗi cửa hàng ngoài thu hút người trẻ. Sự chênh lệch về độ tuổi đặt ra câu hỏi: Vì sao người trẻ ngày càng ít ăn phở và bún chả? Có lẽ, lối sống đô thị nhanh và sự tiện lợi đã khiến bữa sáng trở thành một phần trong cuộc đua với thời gian.