Chizuko Kimura, một người phụ nữ Nhật Bản, đã hiện thực hóa ước nguyện cuối cùng của chồng mình, đầu bếp sushi nổi tiếng Shunei Kimura, bằng cách tiếp tục điều hành nhà hàng sushi mang tên ông tại Paris. Sau ba năm ông qua đời, Chizuko đã trở thành người phụ nữ đầu tiên nhận sao Michelin với tư cách là một đầu bếp sushi, một thành tựu đáng kể trong lĩnh vực ẩm thực.

Câu chuyện của Kimura bắt đầu vào năm 2004, khi cô gặp Shunei Kimura tại một nhà hàng sushi ở Paris. Mười bảy năm sau, vào năm 2021, Shunei Kimura đã mở nhà hàng sushi mang tên mình, và chỉ ba tháng sau, nhà hàng này vinh dự nhận được sao Michelin đầu tiên. Tuy nhiên, bi kịch đã ập đến khi ông qua đời, để lại cho Chizuko một di sản và trách nhiệm tiếp tục giữ gìn nhà hàng.

Trước khi qua đời, Shunei Kimura đã nhờ vợ mình tiếp tục điều hành nhà hàng và giữ gìn di sản của ông. Với quyết tâm và tình yêu dành cho chồng, Chizuko đã trải qua một quá trình đào tạo cấp tốc để trở thành đầu bếp sushi. Cô học cách chuẩn bị cá, nấu cơm và tuân theo từng chi tiết trong nghệ thuật sushi. Nỗi đau của cô đã được chuyển hóa thành quyết tâm, và cô tiếp tục rèn luyện kỹ năng, từng bước một.

Chizuko không chỉ dừng lại ở việc học hỏi tại Paris, mà còn đến thực tập tại các nhà hàng sao Michelin ở Nhật Bản để nâng cao kỹ năng của mình. Sự cố gắng và quyết tâm của cô đã được đền đáp khi nhà hàng của cô tiếp tục nhận được sự công nhận. Tuy nhiên, vào năm 2023, nhà hàng đã mất sao Michelin, nhưng Chizuko không bỏ cuộc. Cô tiếp tục nỗ lực và cuối cùng đã lấy lại được ngôi sao vào năm 2025.

Hiện tại, Chizuko không chỉ là một đầu bếp được trao sao Michelin mà còn là nữ đầu bếp sushi đầu tiên trên thế giới đạt được danh hiệu này. Thành công của cô là minh chứng cho việc tài năng không có giới tính, chỉ có công việc và lòng can đảm. Với sự quyết tâm và niềm tin vào công việc, mọi thứ đều trở nên khả thi.

Chizuko hy vọng câu chuyện của mình sẽ truyền cảm hứng cho phụ nữ và bất cứ ai từng được bảo rằng đã quá muộn, hoặc là không thể. Cô tin rằng với sự nỗ lực và quyết tâm, chúng ta có thể vượt qua mọi khó khăn và đạt được thành công trong cuộc sống và công việc. Chizuko đã chứng minh rằng đam mê và lòng dũng cảm có thể giúp chúng ta biến những ước mơ thành hiện thực.

Một chiếc túi Birkin nguyên bản của thương hiệu Hermès vừa được bán với mức giá kỷ lục 7 triệu euro, tương đương 10,1 triệu USD, tại một cuộc đấu giá diễn ra ở Paris. Người mua, vẫn giấu tên, đã thực hiện giao dịch qua điện thoại và phải trả số tiền này sau khi trừ phí. Được biết, doanh nhân người Nhật Shinsuke Sakimoto, người đứng đầu công ty bán lại đồ xa xỉ Valuence Holdings, đã thực hiện cuộc mua bán này.

Trong một cuộc phỏng vấn, ông Sakimoto chia sẻ rằng đây là món đồ đắt giá nhất mà ông từng mua. Ông cũng cho biết mục đích của mình là đầu tư dài hạn vào chiếc túi này. Công ty của ông dự kiến sẽ trưng bày chiếc túi trước công chúng và không có kế hoạch bán lại nó. Ông Sakimoto hy vọng sẽ tạo ra một mô hình sở hữu mới, nơi các công ty và xã hội cùng chia sẻ và bảo tồn di sản lịch sử thời trang này.

Chiếc túi Birkin này được xem là một trong những hiện vật được thèm muốn nhất của giới thời trang. Nó được thiết kế cho cố diễn viên người Anh Jane Birkin và đã trở thành một mặt hàng xa xỉ chủ lực của Hermès. Cuộc đấu giá này đã thu hút sự chú ý của toàn thế giới và đã tạo ra một kỷ lục mới cho mức giá của một chiếc túi xách.

Ông Sakimoto đã mua chiếc túi này sau một cuộc đấu giá kéo dài 10 phút, đánh bại các đối thủ khác để giành được món đồ này. Ông cho biết đã mơ thấy mình trúng thầu vào đêm trước buổi đấu giá. Công ty của ông dự kiến sẽ nhận được giá trị quảng cáo lên tới vài tỷ yên trong thập kỷ tới từ cuộc đấu giá này.

Dù mục đích của ông Sakimoto là đầu tư dài hạn, nhưng ông cũng có kế hoạch bảo tồn di sản lịch sử thời trang này. Chiếc túi Birkin này sẽ không được bán lại và sẽ được trưng bày trước công chúng. Công ty của ông cũng sẽ phải trả các khoản phí khác, bao gồm phí vận chuyển và thuế nhập khẩu, ước tính lên tới 2 triệu USD. Việc mua bán này không chỉ tạo ra một kỷ lục mới cho mức giá của một chiếc túi xách, mà còn thể hiện sự quan tâm ngày càng tăng đối với các mặt hàng xa xỉ và di sản thời trang.

Một số nhà đầu tư đang xem các túi xách hàng hiệu như là những tài sản có giá trị có thể tăng giá theo thời gian, bên cạnh các loại tài sản khác như cổ phiếu, trái phiếu và đầu tư thay thế. Xu hướng này đang làm tăng sự quan tâm đến các mặt hàng xa xỉ và tạo ra một thị trường mới cho các nhà đầu tư.