Hai đầu bếp nổi tiếng, Alvin Leung và Nick Liu, những người đã từng nhận sao Michelin danh giá, gần đây đã có một cuộc thảo luận thú vị về một sự kiện ẩm thực đặc biệt. Sự kiện này hứa hẹn sẽ là một cuộc gặp gỡ độc đáo giữa hương vị phương Đông và phương Tây, mang lại những trải nghiệm ẩm thực mới mẻ và thú vị cho những người yêu ẩm thực.

Trong sự kiện này, các đầu bếp nổi tiếng sẽ chia sẻ về quá trình sáng tạo và chuẩn bị cho sự kiện, cũng như những kỳ vọng của họ về việc kết hợp các hương vị truyền thống của châu Á và phương Tây. Với kinh nghiệm và kỹ năng của mình, Alvin Leung và Nick Liu sẽ tạo ra những món ăn độc đáo, kết hợp giữa các nguyên liệu và kỹ thuật nấu ăn của hai nền văn hóa ẩm thực khác nhau.

Sự kiện này không chỉ là cơ hội để công chúng thưởng thức những món ăn độc đáo, mà còn là dịp để những người yêu ẩm thực có thể trải nghiệm và tìm hiểu về quá trình sáng tạo và chuẩn bị của các đầu bếp hàng đầu. Việc kết hợp giữa hương vị phương Đông và phương Tây sẽ mang lại một góc nhìn mới về ẩm thực, và cho phép mọi người khám phá những hương vị mới và thú vị.

Để theo dõi thêm nhiều video về ẩm thực và các sự kiện đặc biệt, bạn có thể đăng ký kênh CP24. Kênh này cung cấp một loạt các nội dung về ẩm thực, bao gồm các công thức nấu ăn, kỹ thuật nấu ăn, và các sự kiện ẩm thực đặc biệt. Với việc đăng ký kênh CP24, bạn sẽ có thể cập nhật những thông tin mới nhất về ẩm thực và các sự kiện đặc biệt, cũng như có cơ hội trải nghiệm những món ăn độc đáo và thú vị.

Alvin Leung và Nick Liu là hai đầu bếp nổi tiếng, có kinh nghiệm và kỹ năng trong việc tạo ra những món ăn độc đáo và thú vị. Với sự tham gia của họ, sự kiện ẩm thực này hứa hẹn sẽ là một trải nghiệm đáng nhớ cho những người yêu ẩm thực. Hãy theo dõi kênh CP24 để có thể cập nhật những thông tin mới nhất về sự kiện này và các sự kiện ẩm thực khác.

Trong một thế giới mà thời gian dường như không ngừng trôi, vẻ đẹp và sức khỏe của con người thường bị ảnh hưởng bởi quá trình lão hóa tự nhiên. Tuy nhiên, một số người phụ nữ Hong Kong đình đám một thời đã chứng minh rằng với một lối sống lành mạnh, họ có thể duy trì được vẻ ngoài trẻ trung và sức khỏe bền bỉ dù đã bước qua tuổi 50, thậm chí 60.

Điều đặc biệt là họ không dựa vào các phương pháp đắt tiền như phẫu thuật thẩm mỹ hay các sản phẩm chăm sóc da cao cấp, mà thay vào đó họ sống chậm, sống lành và sống sâu để chống lại thời gian. Lưu Gia Linh, 58 tuổi, chia sẻ rằng bí quyết của cô là đi ngủ sớm và đủ giấc. Cô nhấn mạnh rằng việc ngủ sớm giúp cơ thể phục hồi và tái tạo, từ đó giúp da dẻ trở nên tươi trẻ hơn. Cô cũng tập yoga mỗi sáng và không quên thoa kem chống nắng để bảo vệ da.

Trương Mạn Ngọc, 60 tuổi, đã rút khỏi làng giải trí và chọn một cuộc sống yên tĩnh và thiền định. Cô dành thời gian mỗi ngày để thiền, tập thở và đọc sách. Cô tin rằng sống một cuộc sống không căng thẳng và không cố gắng chạy theo mọi thứ là chìa khóa để giữ gìn vẻ đẹp.

Lâm Thanh Hà, 70 tuổi, vẫn giữ được vẻ sang trọng và khí chất ngời ngời nhờ chế độ ăn thanh đạm và tinh thần thư thái. Cô ăn nhiều rau, uống trà thảo mộc và tránh ăn đường, đồ chiên và nước ngọt.

Quan Chi Lâm, 61 tuổi, vẫn giữ được vóc dáng thon gọn và làn da căng bóng nhờ việc vận động đều đặn. Cô đi bộ nhanh mỗi ngày và tập yoga 3 lần/tuần.

Điểm chung của dàn mỹ nhân Hong Kong trẻ mãi không già là họ đều có lối sống lành mạnh, không thức khuya, ưu tiên dưỡng da tự nhiên, ăn uống sạch và tập luyện đều đặn. Họ cũng giữ tinh thần an yên và tránh xa thị phi.

Bài học quý giá từ dàn sao nữ Hong Kong là trẻ lâu không đến từ phòng phẫu thuật thẩm mỹ hay serum bạc triệu, mà đến từ chính cách bạn đối xử với cơ thể mỗi ngày. Một giấc ngủ đúng giờ, một chén súp rau đơn giản, một buổi đi bộ thong thả giữa chiều tà… Tất cả những điều ấy, nếu duy trì đều đặn, sẽ giúp bạn rạng rỡ hơn bất kỳ lớp makeup nào. Thanh xuân không nằm ở tuổi mà nằm ở thái độ sống.

Mùa hè năm nay, Hong Kong (Trung Quốc) đang trở thành điểm đến lý tưởng cho các gia đình với chuỗi sự kiện Hong Kong Summer Viva2025. Đây là dịp để du khách trải nghiệm những hoạt động thân thiện, giải trí và ý nghĩa bên các thành viên nhỏ trong gia đình.

Tại Hong Kong Disneyland, mùa hè này du khách có thể khám phá không gian lễ hội tràn ngập màu sắc khi công viên này chạm mốc 20 năm hình thành và phát triển. Công viên tổ chức hàng loạt hoạt động kỷ niệm, biến nơi đây trở thành điểm đến dành cho các gia đình tìm kiếm trải nghiệm giải trí hấp dẫn trong dịp hè. Du khách có thể gặp gỡ những nhân vật Disney quen thuộc, theo dõi các buổi biểu diễn đặc sắc, hoặc hóa thân thành công chúa, hoàng tử, siêu anh hùng… Phụ huynh có thể tận hưởng những giây phút thư giãn và nhớ về những ký ức tuổi thơ tươi đẹp.

Một điểm đến hấp dẫn khác là Ocean Park, nơi diễn ra sự kiện Ocean Park Summer Splash2025. Sự kiện này có điểm nhấn là kỷ niệm sinh nhật đầu tiên của cặp song sinh gấu trúc Jia Jia và De De. Du khách còn có thể gặp gỡ dàn nhân vật của bộ phim hoạt hình Whiskers & Friends, tham gia các hoạt động tương tác và chụp ảnh với khách tham quan.

Bên cạnh đó, du khách có thể ghé thăm Triển lãm Chiikawa tại K11 MUSEA, để khám phá thế giới hoạt hình sống động. Triển lãm tái hiện sinh động thế giới Chiikawa qua bốn chủ đề gần gũi: trang phục – ẩm thực – nơi trú ẩn – hành động.

Cuối cùng, Hong Kong Summer Viva2025 còn có nhiều hoạt động đáng thử khác như tour thuyền khám phá Công viên địa chất toàn cầu UNESCO Hong Kong, chương trình khám phá san hô có hướng dẫn của Trung tâm sinh vật biển WWF Hong Kong Hoi Ha Wan Marine Park ,…

Đây là cơ hội để cha mẹ và con cái cùng nhau tạo nên những kỷ niệm khó quên, sẻ chia trọn vẹn từng khoảnh khắc và lưu giữ những ký ức đáng nhớ bên nhau.

Với chủ đề “Văn hóa ẩm thực và cuộc sống tương lai”, Tổng Lãnh sự quán Việt Nam tại Hong Kong và Macau đã tổ chức một gian hàng giới thiệu và quảng bá ẩm thực vùng miền của đất nước tại Hội chợ sách Hong Kong lần thứ 35. Sự kiện này đang diễn ra tại Trung tâm Hội nghị và Triển lãm Hong Kong, thu hút sự quan tâm của đông đảo bạn đọc. Hội chợ có sự tham gia của hơn 770 nhà triển lãm.

Hội chợ sách Hong Kong lần thứ 35, do Hội đồng Phát triển thương mại Hong Kong (HKTDC) tổ chức, không chỉ là một sự kiện về sách mà còn là một lễ hội văn hóa thường niên cho người dân và khách du lịch. Tổng Lãnh sự quán Việt Nam tại Hong Kong và Macau đã tham gia vào sự kiện này với mục tiêu quảng bá văn hóa, danh lam thắng cảnh và ẩm thực Việt Nam. Thông qua việc trưng bày và giới thiệu các cuốn sách về văn hóa, du lịch và ẩm thực Việt Nam, Tổng Lãnh sự quán hy vọng mang đến cho độc giả và khách tham quan một cái nhìn toàn diện về bức tranh phong cảnh và ẩm thực của Việt Nam.

Các cuốn sách được giới thiệu không chỉ đơn thuần giới thiệu về các món ăn mà còn lồng ghép những câu chuyện về nguồn gốc, ý nghĩa văn hóa, cách chế biến truyền thống và những vùng đất sản sinh ra món ăn đó. Điều này đã khiến người xem cảm thấy hấp dẫn và muốn khám phá ngay lập tức. Qua đó, góp phần lan tỏa ẩm thực Việt đến với người dân Hong Kong và bạn bè quốc tế.

Trong những ngày diễn ra hội chợ, gian hàng của Tổng Lãnh sự quán Việt Nam đã thu hút đông đảo khách tham quan ghé thăm, tìm hiểu về các điểm đến và ẩm thực Việt Nam. Họ cũng tranh thủ check-in với chiếc nón lá Việt Nam, một biểu tượng văn hóa đặc trưng của Việt Nam.

Trao đổi với phóng viên TTXVN tại Hong Kong, Tổng Lãnh sự Việt Nam tại Hong Kong và Macau, bà Lê Đức Hạnh, cho biết hội chợ sách năm nay là cơ hội để Tổng Lãnh sự quán Việt Nam quảng bá du lịch Việt Nam. Hội chợ năm nào cũng thu hút đông đảo người dân, đặc biệt là các gia đình đến tham quan. Nhiều người Hong Kong đã đến thăm và yêu thích du lịch Việt Nam. Sách, đặc biệt với chủ đề ẩm thực của năm nay, trùng hợp với thế mạnh của Việt Nam, với các món ăn đã có tên tuổi trên bản đồ ẩm thực thế giới.

Theo Tổng Lãnh sự Lê Đức Hạnh, hội chợ cũng là cơ hội để thúc đẩy ẩm thực Việt Nam tại Hong Kong. Tại Hong Kong hiện có nhiều nhà hàng Việt Nam, từ kinh doanh các món ăn đường phố tới trung, cao cấp. Tuy nhiên, phân khúc nhà hàng cao cấp còn ít, phân khúc bình dân vẫn còn nhiều dư địa để phát triển, nhất là sau khi nhiều người Hong Kong đã biết thêm về món Việt khi đi du lịch Việt Nam.

Bà Lê Đức Hạnh cho rằng để phát triển hơn nữa ẩm thực Việt Nam tại Hong Kong, Tổng Lãnh sự quán mong rằng cộng đồng người Việt Nam tại Hong Kong sẽ đoàn kết, đồng hành tổ chức sự kiện giới thiệu nhà hàng, món ăn Việt Nam tinh tuý, nghiên cứu tạo thuận lợi cho việc nhập khẩu vào Hong Kong những nguyên vật liệu chuẩn chế biến món ăn Việt Nam, thúc đẩy việc làm của đầu bếp Việt Nam giỏi tay nghề tại Hong Kong.

Tổng Lãnh sự Israel tại Hong Kong và Macau, ông Amir Lati, cho biết Israel và Việt Nam có mối quan hệ tốt đẹp trong các lĩnh vực thương mại, công nghệ và nông nghiệp. Ông đã đến Việt Nam vài lần và đã thưởng thức một số món ăn, đặc biệt ấn tượng với món bánh mì. Bánh mì Việt Nam rất ngon và nổi tiếng. Ông Amir Lati cho biết bánh mì Việt Nam cũng đang phát triển nhanh chóng ở Israel nhờ nguyên liệu tươi ngon, tốt cho sức khỏe và cà phê Việt Nam cũng rất nổi tiếng.

Sản phẩm Báo ảnh của Thông tấn xã Việt Nam cũng thu hút sự quan tâm của nhiều bạn đọc tại hội chợ sách năm nay. Với mục tiêu thông tin đối ngoại, chuyên mục ẩm thực trên Báo ảnh thường được thiết kế và in ấn rất tỉ mỉ, đẹp mắt. Các bài viết kịp thời phản ánh các sự kiện ẩm thực, xu hướng mới, hoặc các món ăn theo mùa.

Trong khuôn khổ hội chợ sách năm nay, em Nguyễn Hạnh Phương, kỷ lục gia “Người viết truyện giả tưởng bằng tiếng Anh nhỏ tuổi nhất Việt Nam”, tác giả Bộ truyện song ngữ Anh-Việt “Biệt đội ngôi sao: Cuộc tìm kiếm sức mạnh vĩ đại” đã đưa bộ sách của mình giới thiệu với người yêu sách tại Hong Kong.

Hội chợ sách Hong Kong năm nay dự kiến thu hút 1 triệu khách tham quan trong 7 ngày liên tiếp. Hội chợ sẽ kết thúc vào ngày 22/7.

Ý nghĩa văn hóa của hội chợ sách đã vượt xa những giao dịch sách đơn thuần. Nhiều năm qua, Hội chợ sách Hong Kong không chỉ là thước đo cho ngành xuất bản mà còn là lễ hội văn hóa thường niên cho người dân và khách du lịch. Mức tiêu thụ bình quân đầu người của hội chợ sách năm 2024 là 912 HKD (khoảng 116 USD), tăng 4,6% so với mức bình quân 872 HKD năm 2023. Hội chợ sách cũng thu hút đông đảo khách du lịch Trung Quốc đại lục và quốc tế, trở thành cửa sổ văn hóa để quảng bá sức mạnh mềm của Hong Kong.

Giữa mùa Hè nóng nực tháng Bảy, hội chợ sách một lần nữa trở thành tâm điểm văn hóa của Hong Kong khi độc giả chen chúc nhau giữa biển sách và tại đây, độc giả không chỉ lật giở từng trang sách mà còn xem cả những câu chuyện mà thành phố Hong Kong đang tiếp tục viết.

Ở khu vực Wan Chai, Hồng Kông, một cửa hàng bánh mì mới đây đã xuất hiện với tên gọi Bánh Mì Nếm, mang đến hương vị đích thực của Việt Nam cho người dân địa phương. Cửa hàng này được thành lập bởi hai người gốc Sài Gòn, Kiki Phùng và đầu bếp Hạnh Đặng, với mong muốn đưa ẩm thực miền Nam Việt Nam đến với Hồng Kông. Kiki Phùng, một influencer nổi tiếng trên YouTube, đã từ bỏ danh tiếng của mình để theo đuổi đam mê ẩm thực và kinh doanh bánh mì.

Kiki và Hạnh đã nghiên cứu và thử nghiệm nhiều loại bánh mì để tạo ra công thức riêng, với mục tiêu mang đến hương vị đậm đà và nồng nàn của ẩm thực miền Nam Việt Nam. Cửa hàng của họ phục vụ nhiều loại bánh mì khác nhau, bao gồm bánh mì thịt, pate, chà bông, dưa chua giòn và rau thơm. Đặc biệt, họ tự làm thịt nguội, ruốc pate gan tại Việt Nam và nhập khẩu vào Hồng Kông để đảm bảo chất lượng và hương vị.

Một điểm nổi bật khác của Bánh Mì Nếm là cà phê Việt Nam, được pha chế theo phương pháp Sài Gòn đích thực. Kỹ thuật pha cà phê này yêu cầu cà phê phải được pha từ ngày hôm trước, sau đó cho đá vào và uống đen, tạo ra hương vị đậm đà và gần như vị đắng của chocolate.

Kiki và Hạnh chia sẻ rằng, điều khiến họ không ưng ý nhất là các nhà hàng Việt Nam tại Hồng Kông không cho đủ rau thơm vào các món ăn. Bánh mì của họ thường được kẹp đầy hành lá, rau thơm, dưa leo và đồ chua, tạo ra hương vị cân bằng và đậm đà.

Với sự kết hợp giữa ẩm thực miền Nam Việt Nam và kinh nghiệm của hai người sáng lập, Bánh Mì Nếm đã trở thành một điểm đến lý tưởng cho những người yêu thích ẩm thực Việt Nam tại Hồng Kông. Cửa hàng này không chỉ mang đến hương vị đích thực của Việt Nam mà còn thể hiện sự đam mê và tận tâm của hai người sáng lập trong việc giới thiệu văn hóa ẩm thực của đất nước mình đến với bạn bè quốc tế.

Ẩm thực Việt Nam ngày càng khẳng định vị thế tại Hồng Kông

Ẩm thực Việt Nam đang ngày càng vững chắc vị thế của mình tại Hồng Kóng, một trong những điểm đến nổi tiếng về ẩm thực quốc tế. Điều này đã được thể hiện qua sự yêu thích của đầu bếp nổi tiếng người Mỹ, Anthony Bourdain, người đã mời cựu Tổng thống Mỹ Barack Obama tham gia vào tập phim tài liệu về Hà Nội vào năm 2016. Mặc dù cộng đồng người Việt tại Hồng Kông chỉ khoảng 12.000 người, chiếm 0,16% tổng dân số, ẩm thực Việt Nam vẫn đang phát triển mạnh mẽ và đóng vai trò quan trọng đối với những người sành ăn tại đây.

Ẩm thực Việt Nam tại Hồng Kông: Sự đa dạng và tinh tế

Một cây bút chuyên về ẩm thực, Ashlyn Chak, đã chia sẻ rằng mặc dù số lượng nhà hàng phục vụ món ăn Việt tại Hồng Kông còn khiêm tốn so với các nhà hàng Đông Nam Á khác, nhưng hương vị đích thực của ẩm thực Việt vẫn tỏa sáng nhờ độ tươi ngon, sự cân bằng, tinh tế, hình thức và cách trình bày độc đáo. Nhiều nhà hàng Việt Nam tại Hồng Kông đã trở thành địa chỉ quen thuộc của cư dân và nhân viên văn phòng yêu thích ẩm thực Việt.

Những nhà hàng Việt Nam nổi tiếng tại Hồng Kông

Nhà hàng Bếp Việt của Raymond Wong, khai trương từ 11 năm trước, nổi tiếng với hương vị đậm chất Việt nhờ hơn 70% nguyên liệu nhập trực tiếp từ Việt Nam. Nhà hàng Pho Viet Authentic Hanoi Cuisine của Kenny Tse, mở từ năm 2017, chuyên phục vụ các món ăn truyền thống như bún chả, bún riêu, bún thịt nướng và bánh mì thịt heo quay. Nhà hàng Ăn Chơi của Kay Mai, khai trương tại khu phố sầm uất Sheung Wan vào năm 2023, chuyên về món bánh mì trứ danh nhà làm.

Sự đóng góp của các nhà sáng tạo nội dung và doanh nhân người Việt

Các nhà sáng tạo nội dung và doanh nhân người Việt tại Hồng Kông cũng đang đóng góp vào việc quảng bá ẩm thực Việt Nam. Kiki Phùng, một nhà sáng tạo nội dung gốc Việt, sở hữu kênh Instagram với hơn 68.000 người theo dõi, đã khai trương nhà hàng Bánh mì Nếm tại quận Loan Tể, chuyên tập trung vào các món ăn miền Nam đậm đà.

Thay đổi quan niệm về ẩm thực Việt Nam

Mặc dù vẫn còn một số người nghĩ rằng đồ ăn Việt Nam rẻ và có chất lượng thấp, nhưng các doanh nhân và nhà sáng tạo người Việt tại Hồng Kông đang nỗ lực thay đổi quan niệm này. Họ cho biết rằng món ăn Việt cần rất nhiều thời gian và công sức để chế biến, với sự chú trọng vào hương vị và gia vị. Qua đó, ẩm thực Việt Nam đang ngày càng được đánh giá cao và khẳng định vị thế của mình tại Hồng Kông và trên thế giới.

Ẩm thực Việt Nam đang ngày càng khẳng định vị thế tại Hong Kong, một trong những điểm đến nổi tiếng với nền ẩm thực đa văn hóa. Sau năm 1975, hàng chục nghìn người Việt đã di cư đến Hong Kong, tạo nên một cộng đồng nhỏ nhưng có sức ảnh hưởng. Đến nay, ước tính có khoảng 12.000 người Việt đang sinh sống tại đây.

Mặc dù ẩm thực Thái Lan đã phổ biến tại Hong Kong, nhưng ẩm thực Việt Nam vẫn còn gặp khó khăn trong việc định vị hình ảnh cao cấp. Tuy nhiên, nhiều đầu bếp Việt Nam đang nỗ lực thay đổi điều này bằng cách chú trọng đến tính xác thực và chất lượng của các món ăn.

Ông Raymond Wong, người sáng lập Bep Vietnamese Kitchen tại khu Central, là một trong những người tiên phong trong việc đưa ẩm thực Việt Nam đến với công chúng Hong Kong. Ông duy trì việc nhập nguyên liệu trực tiếp từ Việt Nam và tạo ra các món ăn đặc trưng như phở bò kiểu Nam, cơm tấm sử dụng bò lúc lắc sốt tiêu đen và sườn nướng.

Không chỉ ông Wong, nhiều đầu bếp khác cũng đang góp phần định hình lại diện mạo của ẩm thực Việt tại Hong Kong. Ông Kenny Tse, đồng sáng lập nhà hàng Pho Viet Authentic Hanoi Cuisine tại Mong Kok, đã đi khắp các vùng miền của Việt Nam để khám phá ẩm thực và mang về những món ăn chuẩn vị cho khách hàng. Nhà hàng của ông phục vụ các món ăn đặc trưng như bún chả, bún riêu, bánh mì và bún thịt nướng.

Tại Sheung Wan, nhà hàng An Choi do vợ chồng Kay Mai và Lewis Dai sáng lập năm 2023 cũng theo đuổi phong cách nấu ăn truyền thống. Bánh mì tại An Choi được làm hoàn toàn thủ công hai lần mỗi ngày, và các món ăn khác như phở, pate gan, sốt trứng, dưa chua và các loại nước chấm đều được nhà hàng tự chế biến để đảm bảo hương vị.

Không chỉ dừng lại ở đó, nhiều người Việt xa xứ khác cũng đang góp phần quảng bá ẩm thực Việt tại Hong Kong. Kiki Phung, nhà sáng tạo nội dung người Việt sống tại Hong Kong, đã mở tiệm Banh Mi Nem tại Wan Chai năm 2024, lấy cảm hứng từ công thức gia truyền của mẹ. Tiệm bánh mì của cô đã được đón nhận mạnh mẽ và mở thêm chi nhánh thứ hai tại Central.

Với thực khách muốn tìm trải nghiệm cao cấp hơn, nhà hàng Sep Hong Kong tại Central, mở cửa từ năm 2022, là điểm đến cho ẩm thực Việt kiểu Đông Dương. Đầu bếp DoBee Lam, người từng sống 7 năm tại Việt Nam, kết hợp kỹ thuật nướng bằng củi với nguyên liệu nhập khẩu để tạo chiều sâu hương vị cho các món ăn.

Từ món ăn đường phố dân dã đến các phiên bản cao cấp, ẩm thực Việt tại Hong Kong đang lên ngôi với sự dẫn dắt của những người Việt xa xứ tâm huyết, những người coi món ăn không chỉ là khẩu vị, mà còn là bản sắc.

Nghệ sĩ nhảy Hồng Kông Lee Kai Yin, được biết đến với tên gọi Ah Mo, vừa tiết lộ diện mạo mới của mình sau ba năm vắng bóng. Vào ngày 23 tháng 7 vừa qua, anh đã đăng tải một số bức ảnh cá nhân lên trang Instagram của mình, trong đó có một bức ảnh cận cảnh khuôn mặt và cơ thể của anh.

Những bức ảnh này đã thu hút sự chú ý của công chúng và người hâm mộ, đặc biệt là khi anh chàng nghệ sĩ nhảy này đã trải qua một tai nạn nghiêm trọng vào tháng 7 năm 2022. Vào thời điểm đó, Lee Kai Yin bị một màn hình LED khổng lồ rơi xuống trong một buổi hòa nhạc của nhóm nhạc boy band nổi tiếng Hồng Kông Mirror tại Coliseum Hồng Kông. Tai nạn đã khiến anh bị chấn thương nghiêm trọng ở cột sống và phải nằm trong tình trạng nguy kịch trong hơn một tháng.

Các báo cáo tại thời điểm đó cho biết anh có thể phải đối mặt với khả năng bị liệt từ cổ trở xuống. Kể từ đó, truyền thông Hồng Kông đã đưa tin rằng anh đã rời khỏi lãnh thổ để tiếp tục điều trị ở nước ngoài. Mới đây, bức ảnh anh đang ngồi trên xe lăn đã xuất hiện trên Instagram, kèm theo một thông điệp ngắn gọn từ chính Lee Kai Yin: “Đây là tôi!”. Anh cũng chia sẻ rằng mình được khích lệ bởi những lời nói của con gái một chủ cửa hàng quang học vào ngày hôm trước.

Lee Kai Yin hy vọng rằng việc chia sẻ những điều nhỏ nhặt đã giúp anh cảm thấy tốt hơn gần đây có thể tiếp thêm năng lượng cho mọi người. Bên cạnh đó, bạn gái của anh, So Ching, cựu thành viên của nhóm nhạc nữ Hồng Kông Collar, đã chia sẻ lại bài đăng của anh trên Instagram Stories và viết: “Nếu tôi có một nửa sự mạnh mẽ như anh ấy”. Những lời động viên và ủng hộ từ bạn gái và công chúng dường như đã giúp Lee Kai Yin thêm tự tin để đối mặt với thử thách.

Trước đó, vào tháng 12 năm 2024, Lee đã đăng tải bức ảnh đầu tiên từ bệnh viện trên Instagram, chỉ chụp bàn tay của mình, bên cạnh là cha anh, Mục sư Derek Li. Lee đã viết 당시: “Có lẽ người duy nhất yêu thương tôi nhiều đến thế và thực sự quan tâm đến từng chút tiến bộ của tôi mỗi ngày”. Những dòng chữ này không chỉ thể hiện tình cảm của Lee dành cho cha mình mà còn cho thấy sự ủng hộ và động viên không ngừng nghỉ từ gia đình trong suốt quá trình điều trị của anh.

Được đánh giá cao và nhận giải Phim hay nhất tại Giải thưởng Điện ảnh Hồng Kông, bộ phim ‘Cửu Long Thành Trại: Vây thành’ không chỉ dừng lại ở việc tái hiện câu chuyện về khu vực nổi tiếng Cửu Long Thành Trại, mà còn đại diện cho tinh thần và văn hóa đặc trưng của Hồng Kông. Sự kết hợp của các chuyên gia hàng đầu trong lĩnh vực điện ảnh tại Hồng Kông đã tạo ra một tác phẩm không chỉ thành công trong việc tái hiện hình ảnh của Thành Trại vào những năm 1990, mà còn khắc họa rõ nét sự giao thoa văn hóa và tinh thần của con người nơi đây.

Với hơn 50 bối cảnh được xây dựng tỉ mỉ, bộ phim đã mang đến cho khán giả một hành trình quay trở về quá khứ, đến một thời kỳ đã qua. Những bối cảnh kinh điển trong phim hiện nay đã được tái hiện tại Công viên Cửu Long Thành Trại, nơi mà Thành Trại cũ từng tồn tại. Tại đây, một triển lãm đặc biệt được thiết kế để giúp du khách đắm chìm trong không gian sống động của cuộc sống đời thường bên trong thành trại, với những chi tiết thủ công tinh xảo truyền thống. Du khách còn có thể tận hưởng những hình ảnh và âm thanh sống động của những chiếc máy bay lượn vòng trên Thành Trại thông qua các màn hình lớn.

Triển lãm này không chỉ là một sự kiện nhằm tôn vinh những thành công của điện ảnh Hồng Kông, mà còn là dịp để ca ngợi sức sáng tạo và tài năng của đội ngũ làm phim. Thông qua triển lãm, du khách có thể cùng nhau khám phá và trải nghiệm sự giao thoa văn hóa giữa điện ảnh và thực tế, tái khám phá những góc nhìn mới mẻ về Cửu Long Thành Trại và văn hóa của Hồng Kông. Du khách sẽ có cơ hội tìm hiểu sâu sắc về quá trình làm phim và những câu chuyện hậu trường của ‘Cửu Long Thành Trại: Vây thành’.

Sau khi tham quan triển lãm, du khách có thể tiếp tục khám phá Công viên Cửu Long Thành Trại và khu vực xung quanh. Tại đây, du khách có thể trải nghiệm nền ẩm thực phong phú, tìm hiểu về lịch sử và khám phá sự giao thoa văn hóa năng động giữa truyền thống và hiện đại của Hồng Kông. Sự kết hợp giữa lịch sử, văn hóa và giải trí tại Công viên Cửu Long Thành Trại chắc chắn sẽ mang đến cho du khách những trải nghiệm đáng nhớ và sâu sắc về Hồng Kông.

Cơn bão Wipha đã đổ bộ vào các khu vực ven biển phía Nam Trung Quốc, cùng hai khu hành chính đặc biệt Hong Kong và Macau vào ngày 20/7, gây ra thiệt hại kinh tế nghiêm trọng và làm gián đoạn hệ thống giao thông. Cơn bão với sức gió duy trì tối đa khoảng 140 km/h đã khiến nhiều khu vực bị ngập lụt, cây xanh đổ ngã, và các công trình xây dựng bị sập.

Tại Hong Kong, Đài Thiên văn Hong Kong đã nâng mức cảnh báo bão lên cấp 10, mức cao nhất, vào lúc 9h20 sáng ngày 20/7. Hệ thống giao thông công cộng gần như tê liệt, với khoảng 400 chuyến bay bị ảnh hưởng, khiến 80.000 hành khách bị kẹt tại sân bay. Hãng hàng không Cathay Pacific đã hủy toàn bộ chuyến bay từ 5h đến 18h cùng ngày và miễn phí đổi vé cho hành khách. Cathay Pacific là một trong những hãng hàng không lớn nhất Hong Kong.

Các dịch vụ đi lại bằng phà bị đình chỉ do sóng biển dâng cao, trong khi hệ thống tàu điện ngầm MTR và xe buýt công cộng cũng tạm ngừng hoạt động. Cầu Hong Kong – Chu Hải – Macau, một trong những cây cầu vượt biển dài nhất thế giới, bị đóng cửa từ 3h30 sáng để đảm bảo an toàn. Các hoạt động kinh tế và giáo dục cũng bị đình trệ, với hàng loạt trường học, văn phòng và sự kiện lớn phải đóng cửa.

Chính quyền đặc khu đã mở 34 nơi trú ẩn tạm thời, tiếp nhận 253 người dân và ghi nhận 26 trường hợp phải nhập viện do các sự cố liên quan đến bão. Đến 19h cùng ngày, khi bão di chuyển ra khỏi thành phố, các dịch vụ giao thông công cộng dần được khôi phục, nhưng sân bay Hong Kong dự kiến sẽ rơi vào tình trạng quá tải khi phải giải tỏa tới 100.000 hành khách bị mắc kẹt.

Tại Macau, Cơ quan Khí tượng và Địa vật lý đã nâng cảnh báo bão lên cấp 10 vào 12h30 ngày 20/7. Bão Wipha đã gây ra mưa lớn và nguy cơ ngập lụt nghiêm trọng tại khu vực cảng nội địa của Macau. Các nhà chức trách kêu gọi người dân ở trong nhà và thực hiện các biện pháp đảm bảo an toàn. Các dịch vụ phà giữa Macau và Hong Kong bị tạm dừng, ảnh hưởng lớn đến hoạt động giao thông liên vùng.

Tại Trung Quốc, tỉnh Quảng Đông, khu vực chịu ảnh hưởng trực tiếp bởi bão Wipha, đã sơ tán 440.400 người từ các khu vực trên biển và trên đất liền. Chính quyền tỉnh áp dụng biện pháp ‘5 dừng’ (dừng học, dừng làm, dừng sản xuất, dừng vận chuyển, dừng kinh doanh) để đảm bảo an toàn. Các tuyến đường sắt cao tốc tại Quảng Đông bị tạm dừng hoặc giới hạn tốc độ, trong khi cầu Thâm Quyến – Trung Sơn bị đóng cửa trong ngày 20/7.

Thành phố Chu Hải và Dương Giang ra lệnh dừng toàn bộ hoạt động sản xuất, kinh doanh và giao thông từ sáng cùng ngày. Còn thành phố Thâm Quyến đóng cửa toàn bộ công viên công cộng và mở các điểm trú ẩn khẩn cấp để đón người dân. Tại Hải Nam, thủ phủ Hải Khẩu ghi nhận lượng mưa lên tới 276 mm trong 24 giờ, gây ngập lụt nghiêm trọng. Dịch vụ phà tại cảng Tú Anh bị đình chỉ, trong khi các cơ quan chức năng triển khai các biện pháp ứng phó như giám sát tàu thuyền, mở nắp cống thoát nước và bố trí xe sửa chữa điện tại các khu vực trọng yếu.

Bão Wipha đã gây ra những thiệt hại kinh tế đáng kể khi các hoạt động sản xuất, kinh doanh và du lịch tại các khu vực bị ảnh hưởng phải tạm dừng. Ngành hàng không Trung Quốc chịu thiệt hại nặng nề với hàng trăm chuyến bay bị hủy, trong khi các cảng biển và tuyến đường huyết mạch như cầu Hong Kong – Chu Hải – Macau bị đóng cửa, làm gián đoạn chuỗi cung ứng và vận chuyển hàng hóa. Ngập lụt và cây đổ cũng gây thiệt hại cho cơ sở hạ tầng và tài sản công cộng.

Hong Kong, một đặc khu hành chính của Trung Quốc, hiện lên như một điểm đến lý tưởng cho những du khách thích mua sắm tại các trung tâm thương mại sang trọng hay thưởng thức ẩm thực phong phú. Không chỉ dừng lại ở đó, Hong Kong còn là nơi tuyệt vời cho các gia đình muốn cùng nhau tận hưởng những trải nghiệm thú vị và đáng nhớ. Với vị trí địa lý độc đáo và sự pha trộn văn hóa độc đáo, Hong Kong mang đến một loạt các hoạt động giải trí, dịch vụ du lịch và cảnh quan tuyệt đẹp, đáp ứng mọi nhu cầu của du khách.

Khi nhắc đến Hong Kong, nhiều người thường nghĩ đến việc mua sắm tại các trung tâm thương mại cao cấp hoặc thưởng thức ẩm thực đa dạng. Tuy nhiên, bên cạnh những hoạt động này, Hong Kong còn có rất nhiều điều thú vị khác để khám phá. Từ các khu phố cổ kính với kiến trúc độc đáo, đến các công viên giải trí hiện đại, Hong Kong mang đến một sự kết hợp hoàn hảo giữa truyền thống và hiện đại.

Một trong những điểm đến nổi tiếng nhất của Hong Kong là Công viên Ocean Park, nơi du khách có thể trải nghiệm các trò chơi giải trí thú vị và ngắm nhìn những loài động vật hoang dã. Ngoài ra, Đảo Lantau cũng là một điểm đến không thể bỏ qua, với Chùa Po Lin và Tượng Phật lớn – một trong những bức tượng Phật lớn nhất thế giới.

Không chỉ có cảnh quan thiên nhiên và các công trình kiến trúc độc đáo, Hong Kong còn nổi tiếng với Disneyland và Ocean Park, mang đến những trải nghiệm giải trí không thể quên cho cả gia đình. Du khách cũng có thể tham quan Bảo tàng Không gian hoặc Bảo tàng Lịch sử Hong Kong để tìm hiểu thêm về lịch sử và văn hóa của vùng lãnh thổ này.

Tất cả những yếu tố này kết hợp lại tạo nên một Hong Kong đa dạng và phong phú, nơi mà mọi du khách đều có thể tìm thấy những trải nghiệm thú vị và đáng nhớ. Dù bạn là người thích mua sắm, ẩm thực, giải trí hay khám phá văn hóa, Hong Kong chắc chắn là một điểm đến lý tưởng cho bạn và gia đình.