Giá thực phẩm cơ bản tăng mạnh do thời tiết cực đoan từ biến đổi khí hậu gây ra. Kết quả nghiên cứu cho thấy nhiều nước đối mặt tăng doanh thu ngắn hạn do nắng nóng, hạn hán hay mưa lớn. Điều này có thể dẫn đến rủi ro sức khỏe như suy dinh dưỡng, tiểu đường và bệnh tim mạch vì thực phẩm lành mạnh thường đắt hơn.
