Đầu bếp sushi Shunei Kimura ở Paris đã có một nguyện vọng cuối cùng với vợ trước khi qua đời vì ung thư: giữ lại di sản nhà hàng sushi của mình. Vợ ông, Chizuko Kimura, đã thực hiện lời hứa và trở thành người phụ nữ đầu tiên giành được sao Michelin với tư cách là đầu bếp sushi.
