Ngày 28-7, Tòa án nhân dân TP Đà Nẵng (cơ sở 2) đã tiến hành phiên sơ thẩm và tuyên án tử hình đối với Đoàn Mai Khanh, 30 tuổi, trú tại xã Phú Thuận, TP Đà Nẵng, về tội giết người.

Theo cáo trạng, vào tối ngày 31-12-2023, cơ quan chức năng đã nhận được tin báo từ người dân về việc phát hiện một thi thể tại đoạn đường trước chợ Phú Thuận. Thi thể được che đậy bằng tấm chăn, với hai bàn chân lộ ra ngoài. Cơ quan công an đã tiến hành khám nghiệm hiện trường, tử thi và thu thập các tài liệu, chứng cứ liên quan.

Qua quá trình điều tra, xác định thi thể là bà M.T.B.H, sinh năm 1970, cư trú tại thôn Thuận Hòa, xã Đại Thắng, huyện Đại Lộc, Quảng Nam, hiện là xã Phú Thuận, TP Đà Nẵng. Bà H. sống chung với con trai Đoàn Mai Khanh. Kết quả điều tra cho thấy, nguyên nhân dẫn đến cái chết của bà H. là do bị đâm một nhát dao vào vùng cổ phía trước bên trái, thủ phạm chính là con trai của nạn nhân.

Căn cứ vào kết quả điều tra, vào sáng ngày 31-12-2023, Khanh đi xuống nhà bếp để tìm đồ ăn sáng nhưng không thấy. Cho rằng mẹ không lo chu đáo việc ăn uống trong gia đình, Khanh đã cảm thấy bực tức và sử dụng một con dao Thái Lan để đâm vào cổ mẹ. Sau khi gây ra vụ việc, Khanh đã vứt dao và dùng chăn quấn xác mẹ lại, sau đó kéo ra sông Thu Bồn với mục đích vứt xác xuống sông để phi tang.

Được biết, công an Việt Nam đã can thiệp và ngăn chặn hành vi phi tang của Khanh. Khi đến đoạn qua chợ Phú Thuận, do đã mệt, Khanh đã để xác mẹ trên đường. Người dân phát hiện và báo cáo lên cơ quan công an. Sau đó, Khanh bị đưa về trụ sở làm việc. Trong quá trình làm việc với cơ quan điều tra, Khanh đã thừa nhận hành vi giết mẹ của mình.

Như vậy, đây là một vụ việc nghiêm trọng liên quan đến vấn đề xã hội và Tòa án nhân dân TP Đà Nẵng đã tuyên án tử hình đối với Đoàn Mai Khanh về tội giết người, thể hiện sự nghiêm minh của pháp luật.

Hiện tượng người trẻ ngày càng ít ăn các món ăn truyền thống như phở, bún chả… và转向 các chuỗi ăn uống ngoại quốc đang trở nên phổ biến ở các thành phố lớn. Sự chênh lệch này đặt ra câu hỏi về nguyên nhân dẫn đến tình trạng này.

Một trong những lý do chính là sự thay đổi trong lối sống đô thị, nơi mà tốc độ và sự tiện lợi trở thành chuẩn mực. Bữa sáng, vốn là thời gian để thưởng thức các món ăn truyền thống, nay đã trở thành một phần của cuộc đua thời gian. Từ góc độ người bán, nhiều quán phở cũng không còn mặn mà với giới trẻ. Một số chủ quán cho rằng thế hệ trẻ không còn mặn mà với các món ăn truyền thống như phở.

Không chỉ vậy, cách phục vụ và không gian của các quán phở truyền thống cũng có thể là một yếu tố. Nhiều quán phở vẫn giữ nguyên cách phục vụ và không gian như cũ, không đủ để thu hút thế hệ trẻ. Trong khi đó, các chuỗi ăn uống ngoại quốc như lẩu băng chuyền, bò nướng… lại biết cách thu hút giới trẻ với không gian hiện đại và cách phục vụ chuyên nghiệp.

Để tồn tại và phát triển, các món ăn truyền thống như phở cần được nhìn nhận lại. Người làm phở và các món ăn truyền thống cần tìm cách đối thoại với thế hệ mới, cập nhật cách phục vụ và không gian để thu hút khách hàng trẻ. Họ cần thấy rằng phở không chỉ là món ăn, mà còn là biểu tượng văn hóa cần được bảo tồn và phát triển.

Trước sự thay đổi trong thói quen ăn uống của thế hệ trẻ, các chủ quán và người làm phở cần có những điều chỉnh phù hợp. Họ có thể tìm hiểu về nhu cầu và sở thích của khách hàng trẻ để cập nhật thực đơn, cách phục vụ và không gian quán. Bên cạnh đó, họ cũng cần thấy được tầm quan trọng của việc giữ gìn và phát triển văn hóa ẩm thực truyền thống.

Như vậy, để giữ gìn và phát triển các món ăn truyền thống, cần có sự thay đổi và cập nhật từ cả người bán và người mua. Chỉ khi có sự thay đổi và thích nghi, các món ăn truyền thống như phở mới có thể tiếp tục tồn tại và phát triển trong thời đại mới. Tham khảo thêm thông tin về ẩm thực Việt Nam để hiểu hơn về văn hóa ăn uống của người Việt.