Khách du lịch Nhật Bản đã tạm biệt Hà Nội với món caramen – một món tráng miệng đơn giản nhưng quyến rũ. Tương tự như sashimi và tương shoyu của Nhật, caramen mang lại trải nghiệm vị giác với sự hòa quyện tinh tế giữa vị ngọt và đắng. Khách Nhật đánh giá cao sự kết hợp hương vị tương phản trong ẩm thực Việt, tạo nên trải nghiệm thú vị và dễ chịu.
Ẩm thực Việt ngày càng phổ biến tại Hồng Kông, với các món ăn như bánh mì, bún, phở được ưa chuộng. Dù không hoàn toàn giữ được hương vị nguyên bản, ẩm thực Việt vẫn giữ được tinh tế và đặc trưng.
Ẩm thực Việt biến tấu đang lên ngôi tại Hong Kong. Phở, bánh mì và bún chả là vài món ăn được biến tấu bởi nhiều đầu bếp. Cộng đồng người Việt tại Hong Kong ảnh hưởng văn hóa ẩm thực tới nơi đây. Ẩm thực Việt đang trở nên phổ biến tại Hong Kong nhờ các nhà hàng và đầu bếp Việt.