Ẩm thực

Bánh canh là một trong những món ăn đặc trưng của ẩm thực Việt Nam, với nhiều biến thể và cách chế biến khác nhau. Món ăn này không chỉ phổ biến trong các bữa ăn gia đình mà còn là một phần không thể thiếu trong các bữa tiệc…

Bạn đang tìm kiếm một món bánh ngon và tốt cho sức khỏe để thỏa mãn cơn thèm mà không lo lắng về việc tăng cân? Bánh bông tuyết chà bông trứng muối là một lựa chọn tuyệt vời, nhưng làm thế nào để chọn được loại ít ngọt và…

Sarawak laksa là một món bún đặc sản của vùng Sarawak, Malaysia. Phần nước dùng đa dạng với vị cay, ngọt và đậm đà. Nguyên liệu bao gồm bún, trứng, tôm, chả cá, giá đỗ và hành phi. Món này được CNN Travel bình chọn vào top 10 món ăn ngon nhất thế giới và là một trong những món bún nổi tiếng của Malaysia.

“Quán mỳ Quảng Bà Mua tại Đà Nẵng nổi tiếng với món mỳ Quảng truyền thống, đặc sản của Quảng Nam và Đà Nẵng. Mỳ được làm từ bột gạo với độ dày 5-10mm, ăn kèm nhiều loại topping và nước dùng hầm xương heo đặc trưng. Quán được biết đến với chất lượng nước dùng và đã được Tổ chức Kỷ lục châu Á công nhận là một trong 12 món ăn đạt ‘giá trị ẩm thực châu Á’.”

Khi nhắc đến bánh sinh nhật, chúng ta thường nghĩ đến một món quà đặc biệt dành cho người thân yêu trong những dịp lễ, sinh nhật. Tuy nhiên, việc chọn bánh sinh nhật ngon và phù hợp với khẩu vị không phải là một việc đơn giản. Thị trường…

Tacos El Califa de León, một quán taco giản dị ở Mexico City, vừa trở thành quán ăn đầu tiên tại đây đạt sao Michelin. Quán phục vụ các món ăn với sự cam kết và tính xác thực, đầu bếp Arturo Rivera Martínez nướng các món thịt trong lò 360 ° C. Kể từ năm 1968, quán không thay đổi công thức và phong cách.

James Phạm, biên tập viên của Lonely Planet, đánh giá cao Đà Nẵng, Việt Nam, vì vẻ đẹp tự nhiên và bản sắc độc đáo. Sau 70 quốc gia, ông coi Đà Nẵng là điểm đến lý tưởng với biển, núi, ẩm thực, di sản và không khí thư giãn. 3 ngày 2 đêm tại Đà Nẵng, James trải nghiệm lưu trú tại Novotel Danang Premier Han River, InterContinental Danang Sun Peninsula Resort và Mercure Danang French Village Ba Na Hills.

Một thành viên diễn đàn MXH về ẩm thực và nấu ăn, Sinh Nguyễn, đã chia sẻ loạt ảnh giới thiệu đặc sản ẩm thực Quảng Ngãi, nơi sinh ra và lớn lên. Các ảnh nhận về hơn 1k lượt tương tác, gồm ốc mỡ, ram thịt nướng, cá kình tươi nấu chua, hải sản tự nhiên và bánh địa phương. Anh mô tả Quảng Ngãi yên bình, không ồn ào, với nhiều đặc sản hấp dẫn.

Hà Nội được đánh giá cao trong danh sách những thành phố mang đến trải nghiệm ẩm thực hàng đầu thế giới. Ẩm thực Hà Nội chú trọng sự tinh tế, thanh tao và hương vị nguyên bản của nguyên liệu địa phương. Khu phố cổ là nơi du khách không nên bỏ qua để trải nghiệm ẩm thực truyền thống.

Hà Nội là điểm đến được người Việt tìm kiếm nhiều nhất dịp 2/9, vượt qua Phú Quốc, Nha Trang và Đà Nẵng. Lượng khách tăng mạnh, các đơn vị lữ hành tung nhiều chương trình chào mừng Quốc khánh với trải nghiệm văn hóa và ẩm thực đặc sắc.

Cuộc sống hiện đại luôn khiến chúng ta phải chạy đua với thời gian, đặc biệt là vào những buổi tối khi mà công việc và các hoạt động đã kéo dài cả ngày. Việc chuẩn bị bữa tối đôi khi trở thành một thách thức lớn, đặc biệt là…

Du lịch Quảng Ninh 2025: Trải nghiệm mới lạ với pháo hoa rực rỡ tại Vịnh Hạ Long, nghệ thuật, âm nhạc và ẩm thực phong phú, kết hợp nghỉ dưỡng cao cấp và du lịch văn hóa.

Bạn đã bao giờ gặp phải tình trạng bún khô Lào bị nhão hoặc gãy khi nấu? Đây là vấn đề phổ biến mà nhiều người gặp phải khi chế biến món ăn này. Bún khô Lào là một trong những loại bún phổ biến và được yêu thích tại…

Cá ngừ đóng hộp là một trong những thực phẩm tiện lợi và phổ biến trong nhiều bữa ăn gia đình. Tuy nhiên, việc sử dụng cá ngừ đóng hộp có thể gặp phải vấn đề về mùi, đặc biệt là khi bạn không biết cách chế biến hoặc kết…

Việt Nam chiến thắng cuộc thi Bánh ngọt và Bánh mỳ quốc tế 2025 tại Penang, Malaysia, với 16 huy chương Vàng, 5 huy chương Bạc và 11 huy chương Đồng. Đội tuyển Việt Nam giành 2 cúp lớn, gồm Cúp vô địch toàn đoàn và cúp “Đầu bếp xuất sắc nhất cuộc thi.” Cuộc thi là sân chơi thể hiện kỹ thuật, mỹ thuật, ẩm thực và chuyên môn làm bánh.

Ẩm thực Địa Trung Hải, với chế độ ăn chống viêm, đang trở thành xu hướng mới tại Mỹ. Xu hướng này bao gồm các món ăn từ dầu ô liu, cá béo, rau xanh đậm màu và các loại hạt giúp giảm nguy cơ mắc bệnh và tăng sức khỏe.

Đầu bếp Chad Kubanoff, người Mỹ, đã khám phá món bánh cuốn Cao Bằng sau hơn 10 năm sống tại TPHCM. Qua kênh YouTube, anh biết đến một quán bánh cuốn và hài lòng với trải nghiệm. Bánh cuốn Cao Bằng có nước xương ninh thay vì nước mắm pha. Ngoài ra, anh còn thưởng thức vịt quay và phở trộn, đặc sản của Cao Bằng.

Khánh Hòa, tỉnh có đường bờ biển dài nhất Việt Nam, là điểm đến du lịch biển hàng đầu với hơn 500 km đường bờ biển và gần 200 đảo, mang đến trải nghiệm đa dạng về thiên nhiên và du lịch, cùng các sản phẩm và dịch vụ chất lượng cao về thể thao biển, nghỉ dưỡng và ẩm thực.

Võ Thành Vương, đầu bếp của Coco Dining – nhà hàng đạt sao Michelin, chia sẻ danh sách các địa chỉ ẩm thực yêu thích tại TP.HCM. Với niềm đam mê ẩm thực, Vương đã đến TP.HCM vào năm 2009. Sau đại dịch COVID-19, ngành F&B đối mặt với nhiều thách thức, nhưng cũng tạo cơ hội cho Vương khám phá sâu hơn về ẩm thực Việt Nam. Các địa chỉ yêu thích của Vương gồm Quán Phở Minh, Cục Gạch Quán, Ốc Oanh, Cơm tấm Ba Ghiền và hai nhà hàng nơi anh làm việc là Elgin và Coco Dining.

YouTuber Pháp Romain khám phá ẩm thực đặc sản ở Mũi Né, Lâm Đồng. Anh tham quan trang trại dông cát và thưởng thức các món làm từ dông tại một quán ăn địa phương. Romain thích thịt dông nướng, cảm nhận vị ngon và kết hợp độc đáo giữa gà và cá. Anh cũng ca ngợi gỏi dông và hương vị đặc trưng của nó.