Sau hai mươi năm cống hiến trong ngành hải sản, ông Nguyễn Tất Hùng đã quyết định thay đổi hoàn toàn sự nghiệp của mình. Với kinh nghiệm làm việc tại một công ty xuất khẩu hải sản hàng đầu ở Phan Thiết, ông đã tích lũy được những kiến thức và kỹ năng cần thiết để bắt đầu một hành trình mới. Cuộc gặp gỡ tình cờ với một người bạn cũ và chuyến thăm xưởng mắm nhỏ của gia đình đã trở thành nguồn cảm hứng giúp ông đưa ra quyết định quan trọng này.
Ông Hùng đã chọn cách rời bỏ công việc ổn định để theo đuổi đam mê của mình trong lĩnh vực sản xuất nước mắm truyền thống. Nhớ lại những ngày đầu tiên khi bắt đầu sản xuất nước mắm, ông không chỉ tập trung vào việc tạo ra sản phẩm chất lượng cao mà còn muốn giữ lại được những ký ức và giá trị truyền thống của nước mắm thật. Ông đã lựa chọn cách làm thủ công, từ bỏ việc sử dụng hóa chất và tập trung vào việc lựa chọn nguyên liệu đầu vào tươi ngon. Kết quả là những giọt mắm Phú Điền với màu cánh gián sóng sánh, thơm nồng, đậm đà và ngọt dịu đã ra đời.
Chuyến đi phát triển thương hiệu nước mắm Phú Điền không hề dễ dàng. Ông Hùng đã gặp phải rất nhiều khó khăn, từ việc bán hàng đến việc tiếp cận thị trường. Tuy nhiên, với sự kiên trì và nỗ lực không ngừng, ông đã xây dựng được một cơ sở khách hàng trung thành. Với hơn 90% khách hàng phản hồi tích cực, nước mắm Phú Điền đã có chỗ đứng vững chắc trên thị trường.
Ông Hùng chia sẻ rằng thành công không chỉ đến từ việc bán được hàng mà còn từ việc mỗi giọt mắm bán ra phải giữ lại được ký ức thật và giá trị thật của biển cả, của nghề truyền thống và của những bữa cơm nhà. Ba yếu tố chất lượng, uy tín và trải nghiệm khách hàng là kim chỉ nam để phát triển bền vững cho thương hiệu nước mắm Phú Điền. Qua đó, ông hy vọng có thể mang đến cho khách hàng những sản phẩm tốt nhất, đồng thời giữ gìn và phát huy những giá trị truyền thống của nước mắm Phú Điền.
